F&B 매장 점장 (삼청점)
Summary
Oversee a premium food-and-beverage store in Seoul, managing sales, profits, staff, and service quality while driving new revenue ideas and ensuring food-safety compliance.
About
본 공고는 헤드헌팅 공고입니다.
프리미엄 F&B 브랜드를 운영하는 기업에서 삼청점 점장을 채용합니다.
해당 포지션은 단독 매장의 운영을 총괄하며, 매출 및 손익 관리, 서비스 품질 향상, 인력 운영, 신규 수익모델 발굴 등 매장을 하나의 사업체처럼 운영하는 핵심 리더 역할을 수행합니다.
Responsibilities
매장 운영 및 서비스 품질 총괄
매출 증대 및 수익성 관리
매출 분석, 원가 및 인건비 관리
신규 수익모델 발굴 및 운영 개선
본사 및 경영진과의 협업 및 커뮤니케이션
운영 성과 분석 및 개선 과제 실행
위생 및 식품 안전 기준 관리
직원 채용, 교육 및 근무 스케줄 관리
팀 성과 및 서비스 품질 관리
매장 운영 프로세스 개선
Requirements
F&B 또는 호텔 운영 경력 10년 이상
매장 운영 및 점장 경험
매출·손익 관리 실무 경험
고객 서비스 및 현장 운영에 대한 높은 이해
인력 관리 및 팀 리딩 경험
위생 및 식품 안전 기준에 대한 이해
Preferred
본사 및 경영진과의 원활한 협업 경험
매장을 독립적으로 운영한 경험
운영 프로세스 구축 및 개선 경험
문제 해결 능력 및 신속한 의사결정 역량
성과 중심의 업무 추진력
신규 매출 창출 및 사업 아이디어 기획 경험
Benefits
지원시 안내드립니다.