飯店-宴會廳中餐廚師

1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5. 負責研發新菜色。
6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
8.熟廚房運作流程和工作流程學習正確操作兼具安全衛生觀念
9.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高，樂意學習，遵守公司規章及團隊合作。