Farfadoré麵包三手
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Description
L'art de vivre, L'art de gouter.
用心烘焙・品味生活的金色時光
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如果你熱愛咖啡香與麵包香,也具備責任感與組織能力,歡迎加入我們的核心團隊!
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【工作內容】
(1)負責麵包產品製作,包含配方操作、攪拌、發酵、整形及烘焙
(2)控制麵團狀態與發酵條件,確保麵包品質與口感穩定
(3)規劃每日生產排程,確保門市商品供應
(4) 與其他麵包師傅協作完成每日生產流程,維持作業順暢
(5)協助產品配方調整或新品研發
(6)指導學徒並協助工作分配
(7)管理原物料使用與備料狀況
(8)維持烘焙設備與工作環境清潔,符合食品安全規範