Фасовщик сыра

Обязанности:
Разделение сыра на партии по заданным параметрам: массе, объёму или числу единиц. Это может делаться вручную (без точного отмера, но с оформлением) или с отмером (по массе или объёму). Сыр фасуют в разные виды упаковки: пакеты, пачки, банки, тубы, ящики, мешки. После фасовки сыр упаковывают. Иногда это комплексная упаковка: сыр оборачивают в бумагу, целлофан, фольгу или другие материалы.

Требования:
В обязанности может входить чистка, смазывание, текущий ремонт и регулирование фасовочного оборудования. Правила фасовки пищевых продуктов, требования к качеству и упаковке, принцип работы используемого оборудования, правила его наладки, основы санитарии и гигиены на производстве.