Food & Beverage Director - Gran Meliá Don Pepe

Como Food & Beverage Director tendrás la oportunidad de formar parte de la nueva etapa de Gran Meliá Don Pepe , uno de los iconos del lujo en la Costa del Sol, que reabrirá sus puertas tras una ambiciosa transformación integral. Serás protagonista de un apasionante proyecto de reposicionamiento, liderando la estrategia de grupos y eventos en un entorno renovado que elevará la experiencia de nuestros huéspedes y consolidará al hotel como referente internacional de excelencia, exclusividad y servicio personalizado. Inspirarás a un equipo orientado al detalle y la excelencia, creando experiencias memorables y contribuyendo al éxito de una reapertura llamada a marcar un nuevo hito en la historia de Gran Meliá Don Pepe . ¿Qué buscamos? Experiencia previa mínima de 2 años en una posición similar, en hoteles de 5 estrellas. Formación específica acorde a puesto (Grado Turismo, GS Servicios de Restauración, etc) Conocimiento de las nuevas tendencias del sector. Conocimiento de Opera, Revo, SAP y Coupa. Proactividad, dinamismo y orientación a resultados. Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos de Sala y Bar. Clara orientación al huésped y vocación de servicio. Excelentes habilidades de organización, planificación y gestión operativa. Orientación a la excelencia y al detalle. Alto nivel de inglés (C1-C2); se valorará positivamente el dominio de un segundo idioma.