Food & Beverage Shiftleader

Ben jij het gastgerichte organisatie talent die wij zoeken?

Ben jij een topper in het coördineren, motiveren en coachen van collega’s, waarbij jij degene bent die de verantwoordelijkheid neemt? Wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als Food & Beverage Shiftleader.

Als Food & Beverage Shiftleader is geen dag hetzelfde. Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en geeft leiding aan jouw team bedieningsmedewerkers. Je waarborgt de efficiëntie en hebt een sterke focus op het hoog houden van de servicekwaliteit. Je bent inzetbaar in een van onze F&B outlets; Bistro chez Maman, Live Cooking Restaurant Het Buffet, OZZO food & drinks en 040 Congress & Events. Kortom: een dynamische functie met veel afwisseling!

Wat kan een werkdag jou brengen?

• Gastvrij ontvangen van, en communiceren met gasten om hen de beste service ervaring te bieden;

• Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers bij vragen, opmerkingen of klachten, die jij op een gastvrije manier weet te beantwoorden;

• Het coachen, motiveren, coördineren en controleren van bedieningsmedewerkers;

• Je bepaalt de dagindeling van je team, plant de pauzes, wijst tafelreserveringen toe, beheert de kassa afdrachten en ziet toe op een efficiënte werkwijze;

• Proactief meedenken ten behoeve van het verbeteren van de service;

• Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP;

• Je organiseert het strak houden van de backoffice en treft voorbereidingen voor de volgende dienst en dag

Van welke eigenschappen worden wij gelukkig?

• Jij bent gast- en servicegericht;

• Enthousiast en energiek;

• Een afgeronde horeca opleiding (niv.3 of hoger) en-of ervaring met leidinggeven

• Een gezellige en gemotiveerde collega;

• Flexibel inzetbaar (ook met feestdagen);

• Stressbestendig;

• Je hebt een hands-on mentaliteit;

• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal.

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Eindhoven is een van de grootste congres- en eventlocaties van Zuid-Nederland, met 255 kamers, 26 zalen, drie restaurants, een sportcenter met zwembad, minimarket én casino – alles onder één dak. In 2024 vierden we ons 50-jarig jubileum en blijven we bouwen aan een toekomst vol innovatie, gastvrijheid en regionale verbondenheid.

Valk staat voor verrassend vanzelfsprekend, attentievolle aandacht, langdurige loyaliteit en klantgerichte kwaliteit. Deze kernwaarden vormen de basis van alles wat we doen.

Bij ons werk je in een open, spontane sfeer met ruimte voor persoonlijke groei. Gasten en collega’s voelen zich thuis, want blije collega’s zorgen voor blije gasten. Samen zorgen we voor de beste service en het echte ‘WOW’-gevoel.

We geloven in gelijke kansen en zijn trots op onze hoogste score op de Prestatieladder Socialer Ondernemen. Flexibel, creatief en met aandacht voor mens en maatschappij – dát is Van der Valk Hotel Eindhoven.

Wat bieden wij jou?

• Een flexibele baan met veel afwisseling en verantwoordelijkheden in verschillende outlets;

• Een gevarieerd rooster, met vroege en late diensten (24-38 uur per week)

• Een informele cultuur binnen een mooi familiebedrijf;

• Een geweldig divers team;

• Gratis sporten bij ons Toucan Sportcenter;

• Personeelskorting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels;

• Personeelskorting in onze restaurants;

• De leukste personeelsfeesten en teamuitjes;

• Benefits at work – korting bij diverse winkels en bedrijven;

• Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering;

• Mogelijkheid tot deelname aan trainingen bij Van der Valk Opleidingen;

• Begeleiding in jouw ontwikkeling als hotel professional met doorgroeimogelijkheden;

• Salaris conform Horeca CAO.