формовщик колбасных изделий

Обязанности:
Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах. Перевязывание батонов или колец колбасных изделий для придания формы, необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными для каждого вида колбасных изделий способами вязки Перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий. Накалывание (штриковка) батонов с целью удаления воздуха. Подпетливание, навешивание на палки, рамы и укладывание в тару. Выполнение работы по чистке и мойке, дезинфекции рабочего оборудования, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии

Требования:
дисциплинированность, трудолюбие