FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)
Nous recherchons un ou une serveur ou serveuse pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que professionnel(le) du service, vous serez en charge d’accueillir les client(e)s, dde leur assurer une expérience agréable et de qualité. Vous participerez également à la mise en place et au bon fonctionnement du service dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une passion pour le service client, la restauration et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous.
- Accueillir chaleureusement les client(e)s et assurer leur confort tout au long de leur passage
- Prendre les commandes avec précision en veillant à répondre aux demandes spécifiques des client(e)s
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation et de qualité
- Assurer la propreté et la rangement des espaces de service, y compris les tables, le bar et le comptoir
- Gérer la facturation et encaisser les paiements dans le respect des procédures
- Participer à la préparation des boissons (barista expérience appréciée) et à la mise en place du service
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
- Collaborer efficacement avec l’équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide et professionnel
Profil recherché
- Débutant accepté
- Excellentes compétences en relation client, sens du service et courtoisie
- Capacité à travailler en équipe, flexibilité, dynamisme et sens de l’organisation
- Maîtrise du français, la connaissance d’autres langues est un plus
Le restaurant est fermé les week end et jours fériés, 3 semaines en aout et 1 semaine durant les fêtes de fin d'année.
Horaire de soir essentiellement du lundi au vendredi de 18h00 à 23h00 (adaptable selon profil) soit 25h par semaine
Le restaurant Cap Ouest est le restaurant de l'hôtel Mercure Lyon Charbonnières (hotel membre d'un réseau de franchise)
Voiture indispensable (plus de transport en commun le soir)