［French Twist Bakery］麵包師 正職夥伴*一頭班 月休9~10天

French Twist Bakery : Modern Aussie Baking with a French Twist
從 2016 到 2026，The Antipodean 走過十年，也在台北建立起屬於澳式早午餐的生活風景。這十年間，品 牌不僅重新定義台北的 brunch 文化，更成為許多人日常的一部分。在這個重要的里程碑，創辦人 Andy 將 十年的經驗、靈感與累積沉澱成一個新的篇章 French Twist Bakery。一個從 The Antipodean 十週年延伸 而出的全新現代烘焙品牌。

French Twist 不只是新品牌，更是一份獻給城市的禮物。它延續 The Antipodean 的精神，對食材的尊重、對品質的堅持、對生活美好的信念。但 French Twist 也將開啟屬於下一個十年的新篇章，以更純粹的烘焙、 更自由的創意、更豐富的文化融合，讓台北也能擁有那份:「一杯咖啡 + 一個可頌」就能開始美好一天的輕鬆感。

IG: frenchtwist_bakery

-伙食津貼2000元
-達標獎金
-月休9-10日
-單頭班
-上班時間範圍07:00-17:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光

1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上
2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。
3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。
4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。
5. 具產品研發能力佳。
6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
7. 廚房設備機具維護管理。
8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。