福容大飯店-桃園機場捷運A8館-宴會廳中階主管

▍工作內容

• 協助主任督導宴會廳現場營運，執行婚宴、會議及各類宴席活動服務流程。
• 負責宴會現場服務安排與執行，帶領同仁完成迎賓、帶位、上菜、撤桌及場地整理等作業。
• 協助宴會場地佈置、桌席擺設及設備準備，確保活動流程順利進行。
• 即時掌握現場服務狀況，處理顧客需求及突發問題，維持良好服務品質。
• 協助新人教育訓練，指導服務流程與作業標準，提升團隊服務效率。
• 配合內外場及相關部門溝通協調，確保宴會流程順暢銜接。
• 協助管理宴會備品、器具及設備使用狀況，維持現場整潔與作業品質。
• 落實食品衛生、安全作業及服務標準規範。
• 完成主管交辦事項及現場支援工作。

▍條件需求

• 具宴會廳或餐飲服務相關經驗者佳。
• 熟悉宴會現場服務流程，具婚宴或大型活動經驗尤佳。
• 具良好服務熱忱與顧客應對能力。
• 具基本帶班能力，能協助現場調度與支援。

宴會廳領班是宴會現場順利運作的重要關鍵，
不僅需熟悉服務流程，更需帶領團隊完成每場活動的細節執行。

若您熱愛餐飲服務，具備現場應變能力與團隊合作精神，
歡迎加入我們，一同打造專業細緻的宴會服務體驗。