服務人員 / 咖啡師

工作內容：
吧台飲品製作

• 能獨立操作義式咖啡機（Espresso）、奶泡、簡單調飲。
• 對手沖咖啡有興趣，願意學習並維持穩定水準。

出餐與外場控管

• 注意外場狀況、掌握出餐節奏與杯品進度，確保流暢運作。
• 與內場保持良好溝通，協助控管整體營運節奏。
• 監督出餐品質、飲品穩定度、上桌速度。

顧客服務與現場應對

• 親切應對客人、介紹飲品、處理現場需求與突發狀況。
• 引導客人入座、點餐協助、維持外場流線。

環境整潔與吧台維護

• 維持吧台與外場清潔、動線整齊。
• 器具日常清潔、保養（咖啡機、磨豆機、手沖器具等）。

庫存管理

• 盤點飲品原物料、杯具、前場耗材。
• 協助叫貨與備料，確保飲品出餐不斷料。

不論你是對義式、拉花、特調還是手沖有興趣，歡迎來蹦出新火花！

廚房助手

• 協助主廚執行早午餐、義大利麵、燉飯等西式餐點之製作。
• 基本烹調、備料、組裝餐點、煎台/炸台操作。
• 控管出餐品質，維持料理風味一致性。
• 食材整理、切料、補料、擺盤協助。
• 配合庫存盤點、食材保存與衛生管理流程。
• 維護廚房環境整潔、設備清潔與基本保養。
• 上級主管交辦事項與流程改善。

我們重視料理品質與用餐體驗，希望找到願意一起提升、穩定成長的廚房夥伴。
團隊氣氛良好、溝通順暢，適合想持續加強技術並往主廚方向發展的人。

排班方式：採一頭班