副主廚｜京都二条茶寮 (土城店)｜內場營運管理與團隊培訓｜挑戰年終獎金最高2.5倍基數

【這份工作為什麼值得你投遞？】
你熱愛日式料理，卻厭倦了沒有標準的升遷與調薪制度嗎？這裡是聲寶集團旗下實力品牌「京都二條茶寮」，我們擁有 1..9 億資本額的穩健後盾。我們不只提供一個優質的廚房，更提供一個讓你發揮手藝、帶領團隊、且「付出必有對應回報」的透明職涯舞台。如果你具備深厚廚藝且懂得團隊管理，我們為你準備了完整的績效考核與獎勵機制，期待你來中壢店大展身手！

【你的核心任務與舞台】
■ 掌管日料靈魂：精準掌控每一道餐點的出餐品質與風味，展現你對日式料理的堅持與職人手藝。
■ 打造高效團隊：你不僅要會做菜，更要懂帶人！負責培育優秀廚助、排班調度，凝聚高戰力的廚房內場團隊。
■ 捍衛食安成本：落實最高標準的衛生管理與庫存盤點，精準管控食材成本，確保營運效益最大化。
■ 共創營業佳績：與外場主管緊密配合，參與門店營運決策，讓中壢店成為品牌的業績與品質指標。

【我們正在尋找這樣的你】
【必備戰力】
◆ 具備 2 年以上日式料理或相關餐飲內場實務經驗，熟悉日料烹飪技巧與流程。
◆ 擁有 1 年以上廚房管理或幹部經驗，能獨立帶班、調度人力並解決現場突發狀況。
◆ 熟悉餐飲成本控制、食材盤點與食品衛生安全規範。

【加分條件】
◆ 擁有中餐或西餐丙級（含）以上烹調技術士證照。
◆ 具備新店籌備、大型連鎖餐飲集團或知名日系品牌實務經驗。

【你將獲得的回報與支持】
● 【安心保障與休假】提供完善勞保、健保、勞退新制提撥與員工團保，並全面落實符合勞基法之休假制度，讓你安心衝刺無後顧之憂。
● 【吃飽穿暖神隊友】工作期間免費供應員工餐，下班享有同仁專屬用餐優惠；此外，制服享有免費送洗服務，讓你每天清爽上班免煩惱。
● 【專屬福利與津貼】享有全勤獎金、業績獎金、三節禮品、年度員工體檢，以及熱鬧的春酒尾牙活動。
● 【實力決定加薪幅度】新進人員試用期考核通過（最終總分 70 分含以上），原則上將享有原薪資 3%~5% 的調薪幅度。
● 【挑戰高額年中調薪】年中考核表現優異（優等 90 分以上）者，調薪幅度最高可達原薪資 6%~10%。
● 【上看 2.5 倍年終獎金】年度考核達 60 分（丙等）以上即具發放資格，最高考核級距者可達年終獎金基數的 2.5 倍。
● 【透明暢通的晉升發展】連續兩次考核達 80 分（甲等）以上並具備核心職能者，即有機會提報晉升。