Connect over MCP — free, no account needed to search.排班方式：
10:00~22:00 (早.晚各0.5小時吃飯時間)
約定10小時工作時間，超過八小時以加班費計算
*上下班時間，視營運情況微調整*
食材備料與處理
烹調與出餐
食品品質與衛生管理
設備使用與保養
1. 擔任主廚/副主廚助手，處理烹調前與烹飪中之準備工作相關事務 2. 協助烹飪之作業，出餐作業 3. 完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合生產及程序標準配合 4. 協助庫存管理、整理及備貨 5. 需配合餐飲體檢。 檳榔者、煙癮者勿試 6. 需持有中、西餐烹調技術士證 7. 主管交辦事宜 ※※有關員工保障及福利說明如下: 1.法定保障 : 勞健保、6%勞退、勞基法規定所有休假假別、加班可自選加班費或補休 2.正職員工獨享福利…
1. 維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 2. 食材物料之進、存貨管理。 3. 餐點備製、烹調、協助出餐。 4. 跨單位溝通聯繫及協調。 5. 品質監督與擬定標準作業流程。 6. 員工教育訓練、指導食品衛生安全等觀念。 7. 需持有效廚師證。 8. 需有中/西餐烹調技術士證。 排班方式為依照公司制度"四周變形工時"安排 ※※有關員工保障及福利說明如下: 1.法定保障 :…
【『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 【儲備/主廚】 1)月薪42000~50000元起，定期考核調薪。(依個人工作能力與門市人力需求配合門市排班、支援、輪調、考核、升遷) 2)每天排班8小時。(配合門市營運時間排班，須輪班) 3)具中、西餐廚師證書，每月加1000元照獎勵金！ ֍服務滿一年年資，久任獎金3000元！ ֍介紹親朋好友一起加入「米塔集團」共同打拼，最高獎金3萬元。…
【以鐵板為舞台，演繹您的職人美學】 我們正在尋找對烹飪充滿熱情、追求卓越品味的夥伴。在這裡，您不只是廚師，更是與賓客近距離互動的藝術家。我們提供頂級的食材與優雅的環境，誠摯邀請具備精湛技藝或渴望精進技術的您加入。 【職務內容】 鐵板廚藝展演：負責現場烹調與擺盤，提供賓客視覺與味覺的雙重饗宴。 食材專業管理：維護頂級食材之新鮮度與處理品質（包含肉品修整、海鮮處理）。 餐飲文化傳遞：與賓客互動，優雅地解說菜色設計與法式烹飪特色。…
【職務內容】 極致烹飪展演：於鐵板檯前負責法式料理烹調，與賓客進行專業餐飲互動。 法式醬汁與擺盤：運用法式美學進行餐點裝飾，確保每一盤料理都是視覺與味覺的饗宴。 高品質備料：負責高級肉品、海鮮的精細處理及前置備料作業。 營運環境維護：落實廚房衛生管理、食材存放及設備清 ※我們在尋找這樣的你※ 職人精神：對食材充滿敬畏，追求精準的火候與細膩的擺盤。 自信應對：具備良好的溝通能力，能大方地向賓客介紹料理細節。…
【內場副主廚職務說明】 1.依據餐單準備相關的食材 2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 3.設備清潔維護保持廚房乾淨、整潔、衛生 4.開店準備工作及閉店打掃工作 5.食材/包材進貨與管理(庫存管理/盤點)。 6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)。 7.現場收銀。 8.主管交代事項。 【工作時段】 1.輪班制，需輪早/晚/假日班，內場工作時間09:00-23:00(依店鋪營業時間略有調整)…
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