Für 2027 - Azubi Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) – Schwerpunkt Restaurantservice

Weil Du Lust hast, in die Welt der Gastronomie einzutauchen. In Deiner Ausbildung lernst Du die wichtigsten Bereiche im Hotelbetrieb kennen: Du bist im Restaurant für unsere Gäste da, lernst das Housekeeping kennen und wirfst auch einen Blick hinter die Kulissen der Küche. Schritt für Schritt wächst Du in Deinen Beruf hinein – mit Unterstützung unserer erfahrenen Crew, die Dir alles zeigt, was Du wissen musst.

• Strahlende Familiengesichter sind Dein Verdienst: Im All-Inclusive-Buffetrestaurant kümmerst Du Dich liebevoll um unsere kleinen und großen Gäste – vom herzlichen Empfang bis zur aufmerksamen Betreuung am Tisch. So fühlen sich Familien bei uns rundum versorgt.
• Als Crewie mit Herz begleitest Du unsere Gäste aufmerksam durch ihren Aufenthalt, erkennst Wünsche oft schon im Voraus und sorgst mit einem Lächeln für echte Wohlfühlmomente.
• In der Küche packst Du mit an: Du unterstützt unsere Küchencrew bei der Vorbereitung frischer Speisen und lernst, wie Qualität, Hygiene und Teamarbeit Hand in Hand gehen.
• Die Seeklause wird durch Dich zum Wohlfühlort: Im Housekeeping achtest Du auf Sauberkeit, Ordnung und liebevolle Details – damit sich unsere Gäste in jedem Zimmer willkommen fühlen.
• Verschiedene Bereiche zeigen Dir Deine Stärken: Während Deiner Ausbildung arbeitest Du aktiv in Küche, Housekeeping und Gästebetreuung mit – und findest heraus, was Dir am meisten liegt.
• Unsere Philosophie lebst Du mit: Bei uns steht das Wohl der Familie im Mittelpunkt. Das spürst Du in jedem Bereich – getragen von Teamgeist, Herzlichkeit und echtem Miteinander.

• Offenheit und Freude am Umgang mit Menschen sind bei uns Gold wert – schließlich wirst Du Teil einer großen Crew und begegnest auch unseren Gastfamilien stets mit einem Lächeln.
• Es macht Dir Spaß, anderen eine Freude zu bereiten - ob beim Frühstücksbuffet, im Housekeeping oder beim Mithelfen in der Küche – Du packst mit an und sorgst mit kleinen Gesten für große Urlaubsmomente.
• Eine Ausbildung, die lebendig, abwechslungsreich und praxisnah ist, spricht dich an – bei uns arbeitest du aktiv in verschiedenen Bereichen mit und lernst das Hotelleben aus mehreren Perspektiven kennen.
• Gute Laune und Teamgeist zeichnen dich aus – wir lachen zusammen, unterstützen uns gegenseitig und schaffen gemeinsam eine herzliche Atmosphäre.

Du arbeitest im Familien Wellness Hotel Seeklause, Mölschower Weg 1a, 17449 Trassenheide – mitten auf der schönen Insel Usedom. Hier erwartet Dich eine herzliche Crew und ein Arbeitsplatz, an dem sich alles darum dreht, Familienglück zu produzieren. Deine Ausbildung dauert zwei Jahre. Nach dem ersten Jahr legst Du eine Zwischenprüfung ab – so kannst Du zeigen, was Du bereits gelernt hast, und bekommst ein gutes Gefühl für Deinen Wissensstand. Am Ende der Ausbildung erwartet Dich eine theoretische und praktische Abschlussprüfung.
Den Berufsschulunterricht findet in Wolgast statt – dort bekommst Du das theoretische Wissen, das Du bei uns im Hotel direkt in der Praxis umsetzen kannst. Deine Einsatzzeiten richten sich nach dem jeweiligen Bereich, in dem Du während Deiner Ausbildung arbeitest. Grundsätzlich bewegen sich die Schichten, von Montag bis Sonntag, im Zeitfenster zwischen 06:00 Uhr morgens und 23:00 Uhr nachts – je nach Abteilung und Aufgaben. Die genaue Planung stimmen wir fair im Team miteinander ab.
Selbstverständlich halten wir uns dabei an die Vorgaben des Jugendarbeitsschutzgesetzes. • 1. Lehrjahr: 950 €
• 2. Lehrjahr: 1.050 €

Unsere weiteren Benefits findest Du auf unserer Karriereseite – dort erfährst Du auch mehr über das Arbeiten bei uns.