柑橘 Shinn 拉麵 — 人資培訓專員

我們是快速展店中的日式拉麵品牌，正在建立一套可複製的餐飲經營與人才培訓系統。
這個職位的核心只有一件事：把人培養起來。把新進夥伴、把前線有潛力的人，透過有系統的訓練，
一步步養成能獨當一面的門市幹部，將來甚至是加盟主與各據點的營運核心。
你會直接和創辦人一起，把訓練制度從打好基礎到落地執行——這不是每天算考勤的行政工作，例行
事務我們用系統處理，你的時間要花在真正有價值的事：設計課程、帶訓練、把人練起來。
主要工作內容
教育訓練（核心，約 65%）
● 規劃並執行新人訓練與儲備幹部培訓
● 建立分階段的訓練體系與課程教材
● 對接外部管理顧問的認證課程與講師資源
● 追蹤學員學習成效，持續優化訓練流程與內容
● 建立門市技能認證機制（如備料、湯頭、排班等）
招募補位（約 25%）
● 日常職缺招募與面試安排（重質不重量，一年招募量精準）
● 維護 104 招募平台，並運用 Facebook 社團、Dcard 等社群管道
● 從前線發掘具潛力的儲備幹部人選
人資基礎協作（約 10%）
● 協助教育訓練辦法與相關人事制度的整理維護
● 員工到職、在職相關的行政協調
你將學到
● 如何從零建立一套公司的人才培訓體系
● 如何設計課程、教材與技能認證機制

● 如何把前線人才養成管理幹部
● 如何運用數據追蹤與優化訓練成效
● 從執行者逐步成長為能帶人、帶團隊的管理者
我們希望你
● 喜歡「把人教會、看著人成長」這件事
● 邏輯清晰，能把複雜的東西整理成好懂的教材與流程
● 細心、有耐心，能和不同背景的夥伴溝通協作
● 對制度建立、流程優化有興趣
● 具備人資或教育訓練相關知識與實務經驗
加分條件
● 有教育訓練規劃、課程設計或帶訓經驗
● 熟悉雲端人資系統（如 104 企業大師、NUEIP）
● 懂得運用社群管道（Facebook 社團、Dcard 等）招募
● 有餐飲、連鎖或多門店現場經驗尤佳——因為你設計的訓練，要能真正落到門市現場
● 曾整理過 SOP、教材或制度文件
發展方向
此職位是公司人才發展體系的核心起點，將優先培養「培訓規劃能力」與「跨部門整合能力」。
未來可依能力與表現，往管理職發展：
人資培訓專員 → 資深培訓發展 → 培訓／人資主管 → 人力發展部門管理職 → BU 營運幹部
公司提供
● 創辦人直接帶領與實戰指導
● 完整的訓練體系與經營管理實戰參與
● 展店與加盟實戰的接觸機會
● 明確的升遷路徑與內部發展機會