【甘老味】營運經理｜月薪5.5萬～8萬

◎加入甘老味牛肉麵，成為我們的營運經理，帶領團隊創造成功！
甘老味牛肉麵擁有 50 年的歷史，我們正積極拓展版圖，尋找具備豐富管理經驗的營運經理。
這個職位不僅需要你具備營運管理的專業知識，還需先熟悉店長職位的責任與操作，為未來多家分店的全面管理做好準備。
來到甘老味，你將與我們一起成長，並有機會參與品牌擴展與投資。

職缺：營運經理

工作內容：

★「熟悉店長職責，奠定管理基礎」
1.負責單店的內外場管理，協調日常營運。
2.掌握庫存與採購管理，控制成本與訂單流程。
3.培訓與管理員工，提升團隊合作與服務品質。
4.維持高水準的顧客服務，確保顧客滿意度。

★「晉升營運經理，管理多家分店」
1.分店巡視與優化：監督多家分店的運營標準，並根據需要進行優化。
2.SOP/SOC 規劃與落實：制定並實施標準作業程序（SOP）及服務操作標準（SOC），確保流程一致性。
3.工作計畫擬定與推動：制定年、季、月、日的工作計畫，確保運營目標達成並持續優化。
4.數據分析與決策：分析運營數據，發現問題並優化成本與效益。
5.團隊管理與激勵：管理多家分店的團隊，進行培訓並激勵員工達成業績目標。

營運經理的優勢與未來發展機會：
★「深入學習餐飲管理」：不僅熟悉店長層面的運營，還將全面了解營運經理的多店管理職責，建立扎實的餐飲管理經驗。

★「老闆親自傳授經驗」：你將有機會學習到餐飲技藝與管理的內部秘訣，讓你在這行業中獲得更深入的專業知識。

★「長期發展與分潤機會」：每家分店淨利的 5% 將作為回饋，表現優秀者還將參與新分店的投資與擴展機會，與品牌共同成長。

營運經理基本要求：

◆5年以上的餐飲業管理經驗：能夠熟練管理分店，並具備優化運營流程的經驗。
◆數據分析與成本控制能力：能夠分析營運數據並根據分析做出決策，精準控制成本。
◆SOP/SOC 規劃與落實能力：能夠建立並實施標準化作業流程，確保各分店的一致性。
◆卓越的團隊管理與激勵能力：具備領導力與自律性，能夠有效激勵團隊並達成目標。

甘老味牛肉麵為你提供一個具長期發展潛力的平台，從管理單店到全面掌握多家分店的營運，這是你發揮領導能力並參與品牌擴展的絕佳機會。立即應徵，與我們共創餐飲業的新未來！

*本職缺需有餐飲連鎖店管理經驗五年以上(有連鎖加盟管理實操經應尤尤佳)，有意應聘者凡請先備妥一份完善履歷表&對敝公司的運營建議書~mail，謝謝。