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Equipe Triunffo Desenvolvimento Humano e Organizacional

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Garçom

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Description

Garantir uma experiência gastronômica de excelência aos hóspedes, atuando em conformidade com os altos padrões de serviço e hospitalidade da marca.

Recepcionar os hóspedes cordialmente, utilizando os padrões de atendimento estabelecidos pela rede hoteleira.

Apresentar o cardápio, explicando os pratos, ingredientes, sugestões do chef e opções de harmonização de bebidas.

Anotar pedidos com precisão, atentando-se a restrições alimentares, alergias ou preferências específicas dos clientes.

Servir alimentos e bebidas de forma elegante, seguindo as técnicas de serviço (à francesa, à inglesa, empratado, etc.) exigidas pelo padrão do hotel.

Operar o sistema de PDV (Ponto de Venda) para lançamento de pedidos, fechamento de contas e lançamento de despesas diretamente no número do quarto do hóspede.

Atuar em eventos, banquetes e coffee breaks corporativos ou sociais realizados nas dependências do hotel.




Requisitos

Estudos
Ensino Médio (2º Grau)
Competências
Disponibilidade de Horario
Zelar pela limpeza e organização das mesas, estações de trabalho (steward) e utensílios de servir.
Cumprir as normas de segurança alimentar (Anvisa) e diretrizes de higiene pessoal exigidas para a manipulação de alimentos.
• Repor materiais e insumos necessários para o bom andamento do turno (bebidas, gelo, guardanapos).
Proatividade
Trabalhar em EQUIPE
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