Gerente Ama de Llaves

Bajo la orientación general del Director de Operaciones o cualquier otra persona autorizada por la dirección, planificar, organizar, desarrollar y dirigir la operación general del departamento de Housekeeping incluyendo Laundry. Asegurar que se mantenga el más alto grado de calidad.

• Garantizar que se cumplan todos los estándares de servicio del departamento y secuencias de servicio.
• Mantener una estrecha relación con los equipos de Recepción e Ingeniería.
• Asegurar la satisfacción de los huéspedes; abordar problemas de los huéspedes o cualquier correspondencia.
• Mantener el control de los informes financieros diarios; actualizar chequeras y equilibrar pérdidas y ganancias al final de cada mes.
• Controlar costos, tanto de operación como de mano de obra, mejorando los ingresos del departamento.
• Supervisar los sistemas de compras.
• Monitorear todos los costos laborales y de nómina.
• Asegurarse de que el equipo de housekeeping utilice los sistemas necesarios incluyendo pero no limitados a Nuvola y Opera Cloud de manera efectiva.
• Observar, enseñar y desarrollar a los empleados.
• Evaluar continuamente el rendimiento del personal de housekeeping, tomando medidas correctivas cuando sea necesario.
• Realizar entrevistas para todos los puestos de housekeeping.
• Garantizar que todas las áreas se mantengan según los estándares de servicio y diseño de sbe. Capacitar y desarrollar al equipo para cumplir con los estándares.
• Responsable de supervisar la nómina del personal y controlar los gastos operativos.
• Gestionar proyectos de Gastos de Capital dirigidos a áreas de housekeeping.
• Crear nuevas iniciativas para mejorar la eficiencia de los estándares de servicio al cliente y mejoras operativas.
• Establecer relaciones con otras empresas en la industria hotelera.
• Supervisarás que se cumplan los objetivos marcados por el Director de Operaciones.
• Colaborar con el front desk y el Front Office Manager para cumplir objetivos necesarios para exceder la satisfacción del huésped.
• Revisarás las reservas a varios días vista para subsanar errores y asignar con antelación lo necesario para las reservas con peculiaridades.
• Deberás estar al día de los eventos, grupos, llegadas, salidas e incidencias del día.
• Conocerás en profundidad todos los puntos de venta del hotel para poder proporcionar información precisa a los huéspedes.
• Mantener los Minibars y asegurarse de que todas las provisiones necesarias estén disponibles, este en orden, contabilizado correctamente, correctamente inventariado y abastecido.
• Conocerás los objetivos financieros marcados desde la Dirección General e intentarás alcanzarlos. Actualizarás los datos diariamente comparándolos con el presupuesto.
• Mantendrás una actitud positiva y prestarás atención a los detalles durante todo el turno.
• Como parte importante de un equipo, intentarás ayudar a los compañeros que necesiten asistencia tanto del departamento de reservas como de otros departamentos.
• Mantendrás la calma en los periodos de mayor actividad para realizar el trabajo de manera eficiente y pedirás ayuda cuando sea necesario.
• Cualquier otra tarea razonable asignada por el supervisor o gerente.
• Reconocemos que estamos en la industria de la hospitalidad y eso puede requerir que proporcionemos servicio lateral. En ocasiones, solicitaremos a cada miembro del equipo que realice diversas tareas relacionadas según sea necesario, en aras de brindar un servicio excepcional al cliente. Controlarás las horas nocturnas, días y/o horas extra del staff a tu cargo.

• Experiencia 3 años en hotelel de lujo
• Inglés intermedio avanzado
• Elaboración y control de presupuestos departamentales.
• Conocimiento de estándares de calidad hotelera y auditorías.
• Manejo de indicadores de desempeño y productividad.
• Supervisión de procedimientos de higiene, seguridad y sostenibilidad.
• Manejo de sistemas hoteleros y herramientas administrativas.
• Capacitación y desarrollo del personal operativo.

Lo que te espera...

• La oportunidad de unirte a un grupo internacional e innovador y de rápido crecimiento, comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles, sino con la creación de una marca global.
• La posibilidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante.
• Formar parte de un equipo que es muy apasionado por crear grandes experiencias de hotelería y explorar nuevas ubicaciones con cada oportunidad.
• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarroll