Gerente de Àrea de Compras

Como gerente de compras, debe trabajar con los proveedores para negociar contratos para la compra de los bienes requeridos y mantener registros precisos de las tendencias de las transacciones. También para ayudar a los Departamentos de Finanzas y Operaciones en el monitoreo, reporte y control del Costo de Ventas en el hotel, incluyendo auditoría y control e informes financieros.

Deberes y Responsabilidades

• Obtenga cotizaciones competitivas para los requisitos del hotel y asegúrese de que el mejor producto se obtiene y compra.

• Establezca contratos para garantizar precios reducidos para todas las áreas operativas del hotel.

• Garantiza que los compradores actualicen todas las fechas de recepción de los pedidos de acuerdo con las fechas de entrega prometidas por los proveedores.

• Asegurar que todos los pedidos de compra autorizados o aprobados se envíen a sus respectivos proveedores / vendedores para fines de entrega diariamente.

• Asegura y verifica que las cotizaciones se actualicen regularmente y que se mantengan las nuevas listas de precios actuales del proveedor.

• Investigue e identifique nuevos productos y servicios para el hotel en el mercado.

• Supervise la calidad, el servicio y el precio de los proveedores a través de especificaciones de compra estándar

• Garantiza las compras de CAPEX, se ajustan a los procedimientos de la política y mantiene registros y seguimiento por número de proyecto.

• Verifique el informe de 'órdenes pendientes' diariamente, y todas las órdenes pendientes se verifican y verifican regularmente.

• Responsable de todas las funciones administrativas del Departamento de Materiales, personal, capacitación y ejecución de otras tareas relacionadas.

• Asegurar que los proveedores sigan las normas relativas a la higiene de los bienes entregados.

• Mantiene todos los registros de manera que puedan verificarse en cualquier momento con fines informativos o de auditoría.

• Organice reuniones de seguimiento con gerentes / directores departamentales.

• Enlace con los coordinadores de compras, el agente receptor, el gerente del almacén y el controlador de costos.

• Mantiene todos los documentos, archivos y listados actualizados y realiza sus tareas de la manera más eficiente.

• Gestión y tutoría del equipo de compras.

• Habilidad con las matemáticas y los datos financieros, competencia para trabajar con hojas de cálculo (Hojas de cálculo de Google o Excel)

Mandatorio

• Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.

• Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.

• Debe tener conocimiento total en el área.

• Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de Lujo.

Deseable

• Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada

• Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.

Idioma

• Español
• Inglés (Avanzado)
  

Nivel de Escolaridad

• Licenciatura o equivalente a experiencia.

Auberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

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