Gerente de operaciones (experiencia en perecederos)

Somos una empresa del giro de alimentos ubicada en Nuevo León, por crecimiento busca tu talento para integrarte como:

Gerente de Operaciones (SUCURSALES)

Requisitos:

• .Carrera Profesional, Ingeniería o Licenciatura
• .5 años o mas en ramo Retail
• .Experiencia en el giro de carnes necesaria

Actividades:

1. · Implementar y desarrollar las estrategias que impulsen el volumen de venta y la rentabilidad de las diferentes líneas del negocio.
2. · Asegurar en todo momento la seguridad e inocuidad en el manejo higiénico de alimentos.
3. · Facilitar la comunicación entre departamentos internos y clientes.
4. · Participación en planes de expansión de las marcas para tener mayor crecimiento y rentabilidad.
5. · Analizar los resultados de inventarios en piso de venta y tener un control de estos.
6. · Generar y comunicar los indicadores de operación de las sucursales a la Dirección.
7. · Seguimiento y solución a quejas de clientes en temas de calidad y servicio.
8. · Asegurar el resguardo de valores monetarios de las Tiendas.
9. · Garantizar el control de producto en piso de venta (Inventarios rotativos)
10. · Elaborar y planificar la Operación y Venta, inventarios y producto garantizando la más alta calidad.
11. · Coordinar planes de mejora en las operaciones con el personal asignado.
12. · Asegurar el trabajo y operación bajo los permisos, normas de seguridad y medidas de protección establecidas.
13. · Asegurar la disponibilidad de los equipos y establecer los sistemas y mecanismos que permitan monitorear el desempeño y eficiencia de los equipos y controlar el estado de funcionamiento y condiciones de las instalaciones.
14. · Supervisar la ejecución puntual y eficaz del equipo de gente a su cargo.

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