GERENTE DE RESTAURANTE - SHOPPING SANTA MARIA

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES:

Gestão Operacional e de Qualidade:

• Liderar e gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo excelência no atendimento aos clientes.
• Assegurar o cumprimento rigoroso dos padrões da Rede Giraffas, incluindo normas de segurança alimentar, procedimentos e diretrizes do franqueado.

Gestão de Pessoas e Desenvolvimento:

• Treinar, capacitar e acompanhar a equipe para garantir o alinhamento com as regras e processos da marca.
• Promover o desenvolvimento contínuo dos colaboradores e parceiros.

Gestão Financeira e Resultados:

• Controlar custos fixos e variáveis, garantindo a sustentabilidade e a rentabilidade da unidade.
• Acompanhar e atingir as metas de vendas, lucratividade e produtividade.

Atendimento e Ações Comerciais:

• Monitorar e aplicar ações promocionais e estratégias institucionais da marca.
• Gerenciar os índices de satisfação e resolução de reclamações dos clientes para manter a qualidade do serviço.

REQUISITOS:

- Desejável Ensino Superior;

- Experiência em restaurantes ou Fastfood;

- Experiência em Gestão de equipe;

- Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noite e finais de semana;

- Morar ou ter fácil acesso ao endereço da vaga (Rodovia Anhanguera, SP-330 km 298+6, Cravinhos - SP, 14140-000).

Shopping Santa Maria SP - Cravinhos.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional