Gerente de Unidade - Nutricionista

OPORTUNIDADE : GERENTE DE UNIDADE / NUTRICIONISTA

Estamos em busca de um(a) profissional com perfil de liderança para atuar como Gerente de Unidade em uma operação de alimentação escolar, garantindo excelência operacional, qualidade no atendimento e boa gestão da equipe.

Você será responsável pela gestão completa da operação de alimentação, garantindo qualidade, organização e uma experiência acolhedora para alunos e equipe.

Volume da operação:

• 350 almoços/dia
• 160 lanches/dia
• Operação de cantina

Principais responsabilidades:

• Gestão da operação de alimentação escolar
• Planejamento de cardápios e controle de qualidade
• Controle de estoque e insumos
• Lançamento de notas fiscais e rotinas administrativas
• Garantir excelência no atendimento aos alunos e clientes
• Liderança direta de equipe com 12 colaboradores
• Interface com o Gerente de Operações da regional

Perfil desejado:

• Formação em Nutrição
• Experiência mínima de 5 anos em alimentação coletiva
• Desejável experiência em alimentação escolar privada
• Vivência com gestão de equipe e operação de cozinha industrial
• Conhecimento em planejamento de cardápios, controle de estoque, lançamento de NF e rotinas administrativas
• Desejável conhecimento no sistema Tecfood

Perfil comportamental:

• Proatividade e senso de dono
• Capacidade de liderar e desenvolver equipe
• Atenção aos detalhes e organização
• Comunicação clara e postura profissional
• Empatia, gentileza e cortesia no relacionamento
• Compromisso com alto padrão de qualidade

Benefícios:

VT ou Ajuda de custo + Refeição no local + VA + Assistência Médica e Odontológica

Se identificou? Então venha fazer parte desse time!

Envie seu currículo: WhatsApp 11 92637-5060

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional