Gestor de Produção (m/f)

EMPRESA

Empresa de referência no setor da organização de eventos e catering.

CANDIDATO

O profissional a admitir terá como principais responsabilidades:

- Planear e organizar a produção, assegurando o cumprimento dos prazos e dos padrões de qualidade;

- Coordenar e acompanhar a equipa de produção;

- Gerir os stocks, incluindo encomendas, receção de produtos e inventários;

- Organizar e manter atualizadas as fichas técnicas e de produção;

- Elaborar as tabelas de alergénios para cada evento;

- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e de segurança no trabalho.

PERFIL

- Experiência em produção de cozinha e coordenação de equipas;

- Capacidade de planeamento, organização e gestão de prioridades;

- Conhecimentos de gestão de stocks, fichas técnicas e segurança alimentar;

Oportunidade de integrar grupo nacional de grande dimensão e contínuo crescimento.

Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.

EGOR Talent Acquisition

Success Through People