GESTOR DE PROYECTOS EMPRESA DE SERVICIOS

El/La Gestor/a de Proyectos de Servicios será el/la responsable máximo/a de la gestión operativa diaria de las distintas unidades de negocio de la compañía: catering, ocio, eventos, limpieza, educación y residencias caninas. Su función principal es dirigir la operativa directa de cada línea de actividad, optimizar los recursos humanos y materiales propios, garantizar la rentabilidad de cada unidad y velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y la normativa sectorial aplicable. Funciones y Responsabilidades Principales Gestión Operativa Directa: Coordinar y supervisar el funcionamiento diario de los centros y líneas de servicio propios (instalaciones educativas, residencias caninas, servicios de catering, brigadas de limpieza y eventos). Gestión de Equipos Directos: Liderar, organizar cuadrantes, gestionar turnos y coordinar al personal propio asignado a cada área (educadores, personal de limpieza, cuidadores de residencia canina, equipo de eventos y cocina/catering). Control Económico y de Cuenta de Resultados (P&L): Supervisar la rentabilidad directa de cada servicio, controlar costes operativos (materia prima, personal, suministros) y optimizar el margen de beneficio. Garantía de Calidad y Cumplimiento Normativo: Supervisar de primera mano las normativas específicas de cada actividad (seguridad alimentaria/APPCC, bienestar animal y núcleos zoológicos, normativas higiénico-sanitarias, licencias de eventos y protección a la infancia). Gestión de Compras y Suministros: Administrar el stock, aprovisionamiento de materiales y relación con proveedores de insumos para la operativa interna de los servicios. Resolución de Incidencias Operativas: Responder en tiempo real ante problemas diarios en la prestación de servicios, garantizando la satisfacción final del cliente.