GMT義大利餐廳 外場領班

1. 知悉餐飲各項服務技能 (專業菜單知識，基本酒類知識，POS系統操作)。
2. 標準服務流程的執行。
3. 餐檯的管控，結帳作業的執行與核對。
4. 環境及各項設備的清潔與保養作業。
5. 人員督導訓練及教育課程教授與安排。
6. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。
7. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。