((海霸王餐廳-海山店))廚師(15)

1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需菜餚。
2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
4.保持烹飪材料的適當存量。
5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。
6.具食材成本概念,熟悉季節食材與特性
7.備廚師證照