海華廚-粵菜主廚 chef

1.負責粵菜菜系之研發，以及菜單設定
2.標準食譜(含SOP)之制定
3.各項餐點製作及事前備料
4.務必具備粵菜菜系相關工作經驗至少5年以上
5.需具備中餐丙級技術士證、及良好安全衛生觀念
6.督導並管理廚房正常營運，並監控廚房出品之品質
7.需配合排班