【海外】鐵板燒主廚/師傅 Teppanyaki Chef/ Cook - 越南 Vietnam

【必備條件】
*現居住越南地區並已達3年(含)以上。
*具鐵板料理經驗3年以上。

【職務說明】
1.食物標準配⽅之製作。
2.菜單設計、品質控管。
3.成本控管。
4.食材採購、倉儲作業。
5.廚房管理（如：物管作業、⼈事作業等）、設備維護盤存。
6.廚房標準作業流程制訂。
7.SOP建立及教育訓練。
8.指導執⾏⽣產作業。
9.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。