halflo Café｜咖啡空間營運專員／咖啡師

【工作內容｜What You’ll Be Doing】

1、負責義式咖啡、手沖咖啡、拉花及其他飲品製作。
2、維持飲品品質與出杯穩定度，確保製作流程符合標準。
3、負責咖啡豆、鮮奶、食材、包材及其他營運物料的盤點與補貨。
4、維護吧台、工作區及公共空間的整潔、安全與舒適度。
5、協調飲品與餐點製作流程，掌握出餐速度與現場狀況。
6、主動接待顧客，介紹咖啡、飲品、餐點及空間服務。
7、協助處理顧客需求、意見回饋及現場突發狀況。
8、協助每日營收、庫存及營運數據紀錄。
9、參與菜單測試、服務流程與營運 SOP 的建立及優化。
10、配合空間活動、企業包場或品牌交流活動的現場