【和也餐飲】和也串燒小酒館 桃園中正店 - 正職人員/儲備幹部｜月薪上看5.5萬｜透明升遷制度

【職務說明】

本職缺隸屬於和也餐飲旗下品牌「和也串燒小酒館」。我們在地深耕多年，目前擁有穩定的客群與多家分店。店內各區站皆有完善的SOP標準作業流程，並採數據化考核，拒絕人情包袱，只要你有能力、肯付出，薪資與職級絕對與你的表現成正比。歡迎對餐飲業有熱忱、追求穩定發展與升遷的夥伴加入。

【主要工作內容】

店內分為三大核心區站，將依考核與訓練進度逐步學習：

一、櫃台服務區：
負責顧客的親切接待、帶位與菜單介紹。需熟練操作POS機結帳系統以及雙外送平台的接單流程。確實執行每日帳務核對以確保營收正確，並隨時留意客席區的動態，提供顧客良好的外場服務體驗。

二、核心烤肉區：
負責店內靈魂餐點——串燒的火候掌控與烹調出餐。作業過程需具備高度的當責精神，嚴格遵守各項烤台SOP與數據化考核標準，確保每一串烤物的品質與口味穩定一致，並負責所屬區站的環境清潔與衛生維護。

三、備料與副餐區：
負責各類食材的前置處理與簡易半成品製作。依據標準作業流程，精準調製店內特色酒水飲品，並負責炸物、冷盤等其他副餐的製作與出餐。講求出餐效率，同時需協助控管該區站的物料庫存與耗損。

【薪資與晉升結構】

我們提供透明的五級晉升階梯。
（備註：以下月薪總計皆已包含餐費津貼。餐費津貼為每個工作日補助 120 元，各職級之 2,640 元津貼數字為每月以 22 個工作日試算得出。）

新人（一級）：月薪 40,640 元（本薪 38,000）｜試用期階段
熟手（二級）：月薪 42,640 元（本薪 40,000）｜具備全站獨立作業能力
儲備幹部（三級）：月薪 45,140 元（本薪 42,500）｜負責初階現場管理與調度
店長（四級）：月薪 48,640 元（本薪 46,000）｜負責單店全面營運管理
區經理（五級）：月薪 57,640 元（本薪 55,000）｜負責跨店區域營運與目標達成

【上班時間與休假】

上班時間：16:00 - 01:00（中間安排半小時用餐休息）。
收班說明：門市營業至 00:00，打烊收班完畢即可下班。
休假制度：月休8天排班制

【工作地點與應徵方式】

工作地點：桃園市桃園區中正路622號（桃園中正店）
應徵方式：可透過104人力銀行直接投遞履歷，或攜帶履歷至門市親洽。
排班方式：採一頭班