和逸台南西門．一級廚師_Commis I

1.根據工作標準、為客人及員工準備和製作食品。
2.當接到指示時立即進入工作狀態。
3.保證有效安全的工作並發揚勤儉節約的風格。
4.熟知菜單及配料成分。
5.秉持100%負責產品品質的責任心。
6.清楚了解並遵守公司的準則、分裝標準、烹調方法品質規定。
7.隨時維持工作區域的清潔並確實完成各項例行的清潔及維護工作。
8.參與各表定員工會議並適時提出建議。
9.早餐餐食冷檯、熱檯、煎蛋區、工作站點熟悉職掌，協助主任廚師訓練2級廚師工作技能。
10.協助主任廚師叫貨相關行政流程，確認食品安全庫存量。