Head Bartender Hotel 5* GL

🌟 Forma parte de nuestro equipo En Grand Hotel Son Net, hotel boutique situado en un entorno natural privilegiado de Mallorca, buscamos incorporar un/a Head Bartender para liderar nuestro servicio de bar y contribuir al desarrollo de una propuesta de coctelería cuidada, creativa y de alta calidad. 🎯 Objetivo del puesto Liderar la operativa diaria del bar, garantizando un servicio eficiente, profesional y personalizado, así como la calidad y consistencia de la propuesta de bebidas. 🍸 Funciones principales - Liderar y supervisar la operativa diaria del bar. - Coordinar, organizar y formar al equipo de bartenders. - Garantizar los estándares de calidad y servicio. - Participar en la creación y actualización de la carta de cócteles. - Proponer nuevas elaboraciones, técnicas y tendencias. - Gestionar stock, pedidos, inventarios y control de producto. - Supervisar la limpieza, organización y correcta preparación de la barra. - Trabajar conjuntamente con el F&B Director y el equipo de sala en el desarrollo de la propuesta de bebidas. - Garantizar una experiencia excelente y personalizada para nuestros huéspedes. 🧩 Perfil buscado - Experiencia como Head Bartender, Bar Manager, Supervisor/a de Bar o similar. - Experiencia en hoteles, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alta categoría. - Sólidos conocimientos de coctelería clásica y contemporánea. - Experiencia liderando equipos y desarrollando cartas de cócteles. - Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas. - Persona creativa, organizada, proactiva y orientada al cliente. - Pasión por la coctelería, la gastronomía y la excelencia en el servicio. 💼 ¿Qué ofrecemos? - Incorporación a Grand Hotel Son Net, hotel boutique de referencia en Mallorca. - Entorno natural privilegiado en la Serra de Tramuntana. - Participación activa en el desarrollo de nuestra propuesta de bebidas. - Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Formación continua. - Equipo profesional y dinámico. - Condiciones salariales acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. 🚀 ¿Te unes al equipo? Si eres un/a profesional de la coctelería con experiencia en liderazgo y quieres formar parte de un proyecto gastronómico donde la calidad y la experiencia del cliente son protagonistas, queremos conocerte. 👉 Inscríbete a través de Hosco/Turijobs y forma parte del equipo de Grand Hotel Son Net.