Head of Construction - Mid-EU

RÉSUMÉ DU POSTE

Le/la Head of Construction - Mid-EU pilote la réalisation des travaux de construction pour JOE & THE JUICE en France, en Suisse et en Belgique, et assure la responsabilité complète du cycle de construction des points de vente, de la planification à l'aménagement, la mise en service et la livraison. Il s'agit d'un poste de direction senior, chargé de constituer et de manager une équipe régionale performante, de garantir la qualité, la maîtrise des coûts et la rapidité de mise sur le marché des nouvelles ouvertures, tout en veillant à ce que chaque nouveau site reflète les standards de la marque et respecte les exigences réglementaires locales.

La zone Mid-EU couvre les marchés suivants : France, Suisse et Belgique.

Le poste est rattaché au Managing Director Mid-EU et travaille en étroite collaboration avec le Growth Director, avec un rattachement fonctionnel au VP of Development and Construction. Le/la Head of Construction encadre une équipe solide de Construction Project Managers et poursuit son développement à mesure que la région se développe.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Définir et porter la stratégie de réalisation des travaux sur la zone Mid-EU (France, Suisse, Belgique), en pilotant les projets de bout en bout, de la planification à l'aménagement, la mise en service et la livraison
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes Immobilier (Real Estate) et Design tout au long du processus pour gérer l'ensemble du cycle de vie des nouveaux projets de points de vente
• Diriger et faire évoluer une équipe solide de Construction Project Managers et de spécialistes techniques dans la région, en intégrant l'expertise des marchés locaux, et continuer à renforcer l'équipe au fur et à mesure de la croissance du portefeuille
• Collaborer étroitement avec le Growth Director pour aligner la capacité de construction, le pipeline et les délais avec le plan d'expansion de la zone Mid-EU
• S'aligner avec le VP of Development and Construction (rattachement fonctionnel) sur les standards, processus et priorités de construction à l'échelle mondiale
• Développer et animer un solide réseau de fournisseurs, d'entreprises et de consultants locaux, en négociant les conditions commerciales et en recherchant des gains de coûts et d'ingénierie de la valeur
• Veiller au respect des exigences des bailleurs, des enseignes, ainsi que de la réglementation et des normes de construction propres à chaque pays (France, Suisse, Belgique)
• Superviser la revue technique des spécifications, gérer les estimations de coûts, les budgets et les appels d'offres, et valider les décomptes finaux
• Assurer une gouvernance de projet rigoureuse, notamment via les registres de risques, les journaux de modifications et les suivis budgétaires, ainsi que les inspections de chantier et le contrôle qualité
• Rendre compte de la performance des projets et du portefeuille, des risques et des économies réalisées auprès de la direction régionale et mondiale
• Impulser l'amélioration continue des processus de construction afin d'accélérer la mise sur le marché et de réduire le coût par ouverture
• Gestion des autorisations : superviser le processus d'obtention des autorisations sur l'ensemble des marchés, en assurant une collaboration étroite entre les Project Managers et les architectes locaux pour obtenir les permis de construire, les accords des autorités et les autorisations d'ouverture au public, conformément aux calendriers des projets
• Architectes locaux et autorités : établir et entretenir une collaboration solide avec les architectes locaux et les consultants techniques, afin de garantir la préparation et le dépôt dans les délais des documents requis auprès des autorités compétentes
• Conformité réglementaire : s'assurer, en collaboration étroite avec les architectes locaux, que tous les projets de construction respectent la législation nationale et locale applicable en matière de construction, la réglementation de sécurité incendie, les exigences d'accessibilité et les normes techniques, tout au long de la conception, de la construction et de la livraison
• Gestion des risques : identifier et anticiper de manière proactive les risques liés aux autorisations et à la réglementation, avec les Project Managers et les architectes locaux, afin d'éviter les retards de projet, les coûts supplémentaires et les restrictions sur l'ouverture des points de vente

QUALIFICATIONS REQUISES

• Minimum 12 ans d'expérience dans la réalisation de projets de construction ou d'aménagement, dont au moins 5 ans à un poste de direction de niveau Director ou Head
• Expérience de management indispensable : parcours avéré dans l'encadrement, le coaching et le développement d'une équipe de chefs de projet, idéalement au sein d'une organisation en croissance
• Expertise multi-pays en Europe : expérience de la réalisation de programmes de construction dans plusieurs pays européens, idéalement dans le retail et la restauration (F&B)
• Expérience avérée de déploiements multi-sites de points de vente, respectant délais et budgets, avec une responsabilité complète sur la budgétisation des CAPEX, les prévisions, les appels d'offres et la négociation des contrats
• Solide connaissance pratique de la réglementation de la construction, de la sécurité incendie, de l'accessibilité et des procédures d'autorisation en France, et capacité à maîtriser les exigences locales en Suisse et en Belgique en s'appuyant sur des architectes et consultants locaux
• Gestion des parties prenantes au niveau exécutif : capacité à travailler en partenariat avec le Managing Director, les équipes Growth, Real Estate, Design, Finance et Opérations
• Diplôme en génie civil, architecture, gestion de la construction ou équivalent
• Anglais et français courants ; la maîtrise d'autres langues européennes est un atout
• Disponibilité pour des déplacements réguliers sur les marchés de la zone Mid-EU

ATTENTES CLÉS

Ce poste supervise plusieurs équipes ou une fonction opérationnelle significative, avec un impact stratégique à moyen terme. Vous façonnez les plans de la fonction, constituez de solides viviers de leaders et garantissez l'excellence opérationnelle dans votre périmètre. Vous collaborez largement, influencez les initiatives transverses et menez des améliorations qui créent une valeur mesurable pour l'organisation.