烘焙二手
Posted Updated 1
view
Description
對烘焙有高度熱誠、吃苦耐勞、負責細心。
西點製作三年以上經歷,具獨立製作能力,開發商品能力,有管理經驗
積極進取,吃苦耐勞 具責任,耐心與學習力強者
計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面
執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
製作泡芙及其他西點
掌控製作材料品質製作泡芙及其他西點
生產儲備幹部
月休8~10天、 國定假日另給假、排休制
享勞保、健保、團保、6%勞退