烘焙三手
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Description
對烘焙有高度熱誠、吃苦耐勞、負責細心。
西點製作一年以上經歷、 具責任,耐心與學習力強者
計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面
執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
製作泡芙及其他西點
掌控製作材料品質製作泡芙及其他西點
月休8~10天、 國定假日另給假、排休制
享勞保、健保、團保、6%勞退