Hornero / Ayudante de Cocina / Polleria

Buscamos un especialista en el manejo de horno y preparación de pollo a la brasa. Tu misión será garantizar que cada producto cumpla con los estándares de sabor, textura y temperatura de la marca, manteniendo orden, limpieza y control de insumos en tu estación de trabajo.

Requisitos:

• Experiencia mínima 1 año en posiciones similares (preferencia en franquicias o cadenas gastronómicas)
• Carnet de sanidad vigente (indispensable)
• Disponibilidad de tiempo completo, horarios rotativos.
• Conocimientos en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y control de mermas

Funciones principales

• Encender y preparar el horno según el flujo de producción
• Aderezar y preparar la línea de crudos siguiendo el recetario de la marca
• Controlar tiempos de cocción y rotación de producto (PEPS)
• Verificar calidad de insumos en recepción
• Mantener limpieza profunda del área de trabajo y equipos

Beneficios:

• Remuneración acorde al mercado
• Ingreso a planilla Mype con todos los beneficios de ley
• Alimentación cubierta.
• Estabilidad y oportunidades de crecimiento en una marca en expansión
• Acceso a descuentos corporativos
• Seguro Vida Ley

Requisitos

Valorado

Experiencia profesional