Hostess- Opening Mama Shelter Mexico City - (Hotel opening)
Description
Mantener una relación amigable y diplomática con todos los posibles clientes que deseen ingresar al restaurante o bar en todo momento.
Asegurarse de que toda la información de las reservas estén correctamente documentados, incluida la hora, fecha, número de comensales, nombre/número de habitación y número de contacto.
Preparar asignaciones de mesas a partir del libro de reservas antes del respectivo período de comidas.
Mantener un conocimiento completo de todos los elementos del menú.
Preparar y revisar las mesas antes del servicio.
Asistir en limpiar y preparar nuevamente las mesas.
Asegurar que se cumplan todas las prácticas y procedimientos de la empresa al entregar alimentos desde la cocina hasta el huésped.
Garantizar la limpieza general y el orden de las mesas del restaurante, sillas, pisos y estación de servicio en todo momento.
Asegurarse de que todas las tareas de limpieza se completen en los tiempos asignados según los estándares de la empresa.
Completar todos los procedimientos de apertura y cierre.
Tener un conocimiento exhaustivo de todos los productos y procedimientos de servicio.
Comprende y hace cumplir las regulaciones federales, estatales y locales de saneamiento de alimentos.
Mantendrás una actitud positiva y prestarás atención a los detalles durante todo el turno.
Preferentemente experiencia en restaurantes o conceptos de especialidad Italiana
Conocimiento secuencia de servicio plan Europeo
Ingles de servicio indispensable
1-2 años en sector de hospitalidad
Conocimiento en distintivos de calidad e Higiene
Radicar en Ciudad de Mexico o sin temas de movilidad
Disponibilidad para rotar turnos
El lugar de trabajo es en Av. Obregon, Colonia Roma Norte, Delegación Cuauhtemoc, Ciudad de México