Hôte / Hôtesse F/H

L’hôtesse / hôte assure l’accueil du client et le bon déroulement de son installation.

Missions Standard / Réservation / MEP :

• Prend en charge les réservations par téléphone, par mail suivant les procédures de réservations.
• Répond au téléphone en respectant les standards.
• Maintient à jour et organise le logiciel des réservations d’une façon claire selon les standards définis.
• Vérifie la propreté de tous les menus ainsi que la typographie et l’orthographe.
• Prépare correctement tout le matériel opérationnel nécessaire dans le service.
• Aide à la mise en œuvre trimestrielle, inventaire annuel et biannuel d'équipement de service.
• Maintient les bonnes relations de travail avec tous ses collègues, et ceux des autres départements.

Missions Service / Accueil :

• S’assure que le restaurant est prêt à recevoir des clients avant l'ouverture et que le personnel et les tables sont prêts, en conformité avec des normes d'ouverture.
• Assure un accueil personnalisé aux clients dans le point de vente et accompagne les clients à leur table afin de les y installer.
• Se charge du vestiaire du client.
• Maintient le vestiaire organisé et propre.
• Maintient la propreté de sa station d'hôtesse et surveille les abords.
• Effectue toutes les autres fonctions au fur et à mesure que celles-ci sont assignées par le chef de service et par la direction de l’hôtel.
• Assiste les autres services de la restauration aux heures de pointe quand cela est nécessaire.
• Maintient la liste des clients à jour.
• Est attentif / attentive aux invités et résout leurs plaintes dans la mesure du possible, rapportant tous les incidents à son supérieur.
• Respecte les procédures d'hygiène et de sécurité.
• Contrôle très efficacement le flux des clients pour assurer le maximum « turnover ».

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.

Exigences en matière de formation :

• Diplôme scolaire du secondaire
• Mention complémentaire Accueil / Réception

Exigences en matière d'aptitudes personnelles :

• Présentation soignée et professionnelle à tout moment
• Attitude positive et volontaire
• Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
• Confidentialité et sécurité des informations client
• Capacité d’adaptation, flexibilité
• Esprit d'équipe

Exigences linguistiques :

• Excellente expression écrite et orale en français
• Anglais courant

Exigences en matière d'expérience :

• Minimum 1 ou 2 années d’expérience dans un hôtel, restaurant ou établissement de catégorie similaire. En France ou à l’étranger.

Ce que nous offrons :

• Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconique
• Treizième mois
• Prime indemnité repas
• Pass Navigo : Prise en charge à 100%
• Mutuelle
• Compte Uber Entreprise à disposition sur les horaires de nuit (sous conditions)
• Nuitée Collaborateur
• Carte Heartist Accor
• Événements internes
• Et bien plus encore...