[Hotel dùa] étage15 西餐廳副理/經理

étage15 是聯上餐旅旗下的精緻西餐廳，我們正在尋找一位能帶領團隊、打造卓越用餐體驗的餐廳副理/經理。

如果你熱愛餐飲、擅長帶人、同時具備讓每位賓客都感受到被重視的服務敏感度，歡迎加入我們。

你將負責的工作--
一、服務品質管理：
掌握現場服務流程，持續優化顧客體驗，妥善處理顧客意見與抱怨，將每次挑戰轉化為提升品牌口碑的機會

二、團隊培育：主導現場人員的招募、訓練與排班調度

三、現場營運管理：落實巡檢與走動式管理，敏銳察覺問題並即時提出解決方案，確保每個服務細節都達到標準

四、教育訓練推動：規劃並督導員工教育訓練計畫，制定標準作業流程（SOP），讓服務品質穩定可複製

五、跨部門溝通協調：作為前後場與各單位之間的溝通橋梁，以積極正向的態度推動日常營運

我們希望你具備---
1. 餐飲業管理相關經驗（西餐廳、精緻餐飲背景尤佳）
2. 優秀的領導力與團隊建立能力
3. 面對問題時能冷靜判斷、主動解決的能力
4. 良好的溝通協調技巧與高度執行力