【緩慢】民宿廚師(金瓜石)-供膳宿
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Description
緩慢不只是民宿,是一趟放慢的速度、旅行的方式、遠方的故鄉,意義的追尋、靈魂的信仰。
緩慢管家讓厭倦了都市的嘈雜及緊湊步調的旅人,暫時遠塵忙碌的節奏,進入放慢步調的生活。在這裡,人與人的溫度、在地的連結與善意、可以創新及發揮的舞台,均是我們想帶給旅人及夥伴的感受。
期待你一起踏入幽靜離塵的村落與偏鄉,帶給旅人一趟慢生活!
☆員工福利亮點
1.提供員工宿舍
2.上班時間提供免費伙食
【工作內容】
1.準備民宿客人食材與點心並烹調菜餚製程安排管控,維持餐點品質。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.準備民宿夥伴員工餐。
4.維護廚房工作環境清潔設備保養、進行廚房內的衛生管理工作。
5.食材盤點、成本控管。
6.執行交辦事項。