IL POPOLO - Sous chef H/F
Description
Amore, passione e fatto in casa : Il Popolo revient plus irrésistible que jamais.
Pour 2027, notre restaurant de Montauban revient avec un tout nouveau concept : une cuisine italienne 100% artisanale. Nouvelle carte, nouvelle identité, nouvelle équipe.
Chez nous, tout sera fatto in casa, sans exception :
Des pâtes fraîches fabriquées sur place, chaque jour
Des glaces artisanales préparées maison
Des cocktails originaux, créés par l’équipe
Le meilleur de l’Italie dans l’assiette : burrata, pecorino, speck, pancetta…
Du vrai, du frais, du fait main. E basta !
On construit une équipe de passionnés pour lancer ce nouveau Il Popolo. Si tu aimes le bon produit, le travail soigné et la bonne humeur en service, ta place est ici.
Andiamo ! 🤌
Tes missions
Tu es le bras droit du chef : ensemble, vous donnez le tempo à la cuisine
Tu prépares et envoies des assiettes parfaites : généreuses, régulières et 100% fait maison
Tu veilles à la qualité des produits, à la bonne tenue des stocks et au respect de l’hygiène
Quand le chef n’est pas là, tu prends les commandes et tu mènes l’équipe avec assurance
Ton profil
Un(e) vrai(e) bras droit, avec l’amour du produit et l’envie de faire briller toute l’équipe :
Tu as une solide expérience en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle
Tu passes d’un poste à l’autre avec aisance et tu gardes ton sang-froid en plein rush
Le fait maison, les produits frais et le travail bien fait, c’est ton ADN
Tu as l’esprit d’équipe et tu sais prendre les choses en main quand il le faut
Ce qu’on te propose
Rejoindre la famille Il Popolo et lancer un concept unique
Une cuisine où l’on prend le temps de bien faire
Une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et de la bonne humeur au quotidien
42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail
Le recrutement
Tu envoies ton CV
Tu échanges avec notre équipe recrutement
Tu rencontres ton futur manager
Si le courant passe, l’aventure commence !
Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.