Инспектор по качеству

Обязанности:
Контроль качества входящего сырья; Проверка качества готовой продукции; Ведение соответствующей документации (журналов учёта); Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены.

Требования:
Знание сроков, правил приёмки и хранения сырья; Понимание требований к качеству пищевых продуктов; Владение информацией о технических условиях и стандартах на сырьё, полуфабрикаты и готовую продукцию; Знание требований СанПиН.