инженер по организации управления производством
Summary
Организует поставки и контроль качества продуктов для общепита, следит за чистотой и соблюдением санитарных норм.
Обязанности:
Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения. Контроль за качеством и количеством закупаемых продуктов Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и прочее Соблюдение и контроль СанПин, Закон о защите прав потребителей и прочие нормативно-правовые Акты, относящиеся к деятельности общественного питания. Контроль за составлением актуального меню.
Требования:
Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, коммуникабельность