Инженер по подготовке производства
Обязанности:
обеспечивает бесперебойное приготовление продукции, планируя работу цехов, контролируя наличие сырья, материалов и исправность оборудования. Он разрабатывает сменно-суточные задания, внедряет новые технологии, следит за качеством и соблюдением санитарных норм
Требования:
знание технологий производства восточной кухни, восточных сладостей