Инженер по подготовке производства

Обязанности:
Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.

Требования:
Знание особенностей приготовления вьетнамской кухни.