Инженер-технолог/Технолог пищевого производства

Обязанности:
Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты. Составляет необходимые учетные документы.

Требования:
Желательно знание 1С Управление предприятием общепита. Уверенный пользователь ПК.