изготовитель кулинарных изделий и полуфабрикатов

Обязанности:
Выполнение работ по изготовлению полуфабрикатов. Расфасовка, взвешивание, маркировка и упаковка полуфабрикатов.

Требования:

• знание санитарных норм; - навыки работы с фаршем, формовки изделий; - управление профельным оборудованием; - понимание технологических процессов и рецептур.