Изготовитель мясных полуфабрикатов
Обязанности:
Изготовление полуфабрикатов из мяса. Фасовка упаковка полуфабрикатов. Приготовление котлетной массы. Разделка туш, полутуш. Поддержание чистоты на рабочем месте. Подготовка крупнокусковогомяса для полуфабрикатов (шницели, отбивные и тд)
Требования:
Изготовление полуфабрикатов из мяса. Фасовка упаковка полуфабрикатов. Приготовление котлетной массы. Разделка туш, полутуш. Поддержание чистоты на рабочем месте. Подготовка крупнокусковогомяса для полуфабрикатов (шницели, отбивные и тд)