Изготовитель мороженого
Обязанности:
Вести процесс изготовления мороженого на мороженицах различного типа. Получение сырья, подготовка компонентов смеси, составление смеси мороженого по установленной рецептуре.
Требования:
Знание технологии производства всех видов мороженого, ответственность, внимательность, исполнительность.