Изготовитель пищевых полуфабрикатов 4 разряда

Обязанности:
Первичная обработка сырья при изготовлении полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы; разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами разделки; выполнение нарезки, нарубки мелкокусковых полуфабрикатов из мяса; приготовление котлетной массы из мяса, рыбы; формовка, взвешивание, укладка, упаковка изделий.

Требования:
Наличие медицинской книжки и медкомиссии. Справка об отсутствии/наличии судимости.